Der Kölner Landmetzger vereint in seinem Auftritt Comedy, Rede und Parodie – und kommt damit stets bei seinem Publikum auf den Bühnen im Kölner Karneval und dem Umland hervorragend an. Als Kölner Landmetzger erzählt Matthias „Mac“ Kalenberg von den unterschiedlichen Kunden seiner Metzgerei und schlüpft auch mal spontan in unterschiedliche Rollen hinein. Hier kommt sein musikalisches Talent zum Vorschein und sein grandioses Können im Parodieren unterschiedlicher Typen, wie etwa Reinhard Mey, Herbert Grönemeyer, Joe Cocker, Hans Albers oder auch Udo Lindenberg.
